By Eva Štrbíková 
Tyto jednoduché čtvercové koláče jsou ozdobené kompotovanými meruňkami, které tvoří lahodnou korunu na listovém těstě. Mezi pláty těsta je vrstva tvarohové náplně, připravené z tvarohu, cukru a vajíčka.
| 500 g listové těsto | |
| 1 měkký tvaroh | |
| 2 vejce | |
| 2 lžíce krupicový cukr | |
| 1 vanilkový cukr | |
| 1 ˇmeruňková zavařenina | |
| 1 brusinkový kompot |
Nejprve rozválejte listové těsto na tloušťku asi 3 mm a nakrájejte ho na čtverce o rozměrech 10 × 10 cm. Pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem a okraje potřete rozšlehaným vejcem.
Do misky dejte měkký tvaroh, přidejte cukr podle chuti a vanilkový cukr, přidejte vejce a vše důkladně promíchejte. Tvarohovou směs naplňte do zdobicího sáčku a na každý kousek těsta naneste uprostřed silný kroužek této náplně.
Na tvaroh polože polovičku kompotované meruňky, kterou předem dobře okapej. Do prohlubně v meruňce (tam, kde byla pecka) dejte malou lžičku brusinkové marmelády (můžete použít i kompotované višně).
Koláče pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 15 minut, dokud okraje nezezlátnou.