By Eva Štrbíková 
Chystáte rodinnou sešlost a chcete překvapit hosty něčím neobvyklým? Vyzkoušejte jednoduché pizza šneky servírované na špejli – skvěle vypadají a ještě lépe chutnají.
Budete potřebovat:
- balení listového těsta (domácí nebo kupované chlazené)
- rajčatový protlak či kečup
- šunku, slaninu nebo jinou oblíbenou uzeninu
- plátkový sýr
- česnek, sušenou bazalku
- směs koření na pizzu, sůl, pepř
- olivový olej
Jak postupovat:
- Listové těsto rozválejte na obdélník.
- Povrch potřete tenkou vrstvou rajčatového protlaku nebo kečupu.
- Dochutťe solí, pepřem, česnekem, bazalkou a pizza kořením.
- Rovnoměrně rozložte plátky šunky a sýra.
- Těsto zaviňte do rolády podobně jako štrúdl.
- Povrch lehce potřete olivovým olejem.
- Ostrým nožem nakrájejte na asi 1–1,5 cm silná kolečka.
- Přeneste je na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečte v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 20 minut, dokud nezískají zlatavou barvu.
- Po krátkém zchladnutí jednotlivé šneky opatrně napíchněte na špejli – vytvoříte tak originální slaný “lízátkový” snack.
Tip: Podávejte s miskou bylinkového dipu nebo s čerstvou zeleninou.