Srbské rizoto – vzpomínka na školní jídelnu
Dlouho jsem si myslela, že mám zvláštní chuťové preference, když mi chutnalo školní rizoto s...
Hlavní jídla
Grilovaná ryba s citronovo-tymiánovým aroma a svěžím bylinkovým dipem
Připravte si rybu tak, aby vynikla její přirozená chuť. Stačí jen pár jednoduchých ingrediencí, gril...
Sicilská fregola na dva způsoby: objevte kouzlo drobných těstovin
Fregola – drobná, kulatá těstovina z tvrdé pšenice – si rychle získává místo i v...
Pravý vídeňský řízek a chyby, kterým se vyhnout
Mnoho lidí je přesvědčeno, že příprava vídeňského řízku je úplná hračka. Vždyť na tom přece...
Jarní salát s vejci a těstovinami – ideální po Velikonocích
Po svátcích často zůstává spousta natvrdo uvařených vajec. Pokud už vás omrzely klasické pomazánky nebo...
Zapečený chřest
Ingredience: Postup: Chřest očistíme, omyjeme a odkrojíme tvrdé konce. Ve větším hrnci přivedeme k varu...
Oblíbená klasika z domácí kuchyně: Nakyslá čočka
Čočka připravená hustě, dochucená nakyselo a doplněná opečeným párkem spolu s natvrdo uvařeným vejcem často...
Domácí krůtí sekaná s mrkví a bylinkami
Ingredience: Jak na to: Tip: Sekaná chutná výborně teplá s bramborovou kaší i studená jako...
Cordon Bleu: slavná roládová klasika s modrou stužkou
Název „Cordon Bleu“ není žádná chyba! Pochází totiž od prestižního ocenění nejlepších francouzských kuchařů, které...
Šťavnatý hovězí steak s pečeným česnekem a bramborami ve slupce
Dostali jste chuť na poctivý kus masa? Hovězí steak je sázkou na jistotu – a...