Česneková polévka s křupavými kostičkami chleba

Recept, který znaly už naše babičky.

Ingredience:

  • 6 stroužků česneku
  • špetka soli
  • trochu majoránky
  • drcený kmín
  • 200 g brambor
  • špetka mletého pepře
  • 40 g sádla
  • 2 plátky chleba

Postup:
Česnek oloupejte a rozmačkejte se solí do pasty. Tu vložte do osolené vody spolu s kmínem, nakrájenými bramborami na kostičky, majoránkou a sádlem. Vařte, dokud brambory nezměknou. Nakonec dochuťte pepřem podle chuti. Chléb nakrájejte na malé kostičky, osmahněte je na sádle dozlatova a polévku jimi posypte před podáváním.