By Eva Štrbíková 
Existuje spousta variant na linecké těsto, ale najít ten pravý, který je zároveň jednoduchý a opravdu chutný, není vždy snadné. Naštěstí mám tchyni, která pečení miluje a během let si recepty upravuje podle své chuti. Ráda se s vámi podělím o její recept na skvělé linecké těsto, které se hodí nejen na vánoční cukroví, ale také třeba na sušenky k narozeninové oslavě.
Ingredience:
- 240 g hladké mouky
- 140 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 2 žloutky
- nastrouhaná citronová kůra
- marmeláda, džem nebo čokoláda na dozdobení
Všechny suroviny smíchejte dohromady a vypracujte hladké těsto. To nechte odpočinout v lednici, aby se lépe zpracovávalo. Poté těsto rozválejte, vykrajujte požadované tvary a pečte na plechu vyloženém pečicím papírem. Po upečení můžete koláčky ozdobit podle vlastní chuti – slepit je marmeládou nebo džemem, polít čokoládou či použít jiné zdobení. Fantazii se meze nekladou.