Čokoládový koláč patří mezi nejoblíbenější dezerty, které skvěle doplní kávu, cappuccino, bílou kávu nebo kakao.

Ingredience:

  • 2 dl oleje
  • 2 vejce
  • 2 lžičky kakaového prášku
  • 2 dl mléka
  • 300 g krupicového cukru
  • 1 prášek do pečiva
  • 300 g hladké mouky

Na potření a polevu: marmeláda, tuk a čokoláda

Postup:

Vejce nejprve vyšleháme s cukrem do pěny, poté postupně přidáme olej, mléko, kakao, mouku promíchanou s práškem do pečiva a všechny suroviny spojíme v hladké těsto. To nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného plechu.

Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C zhruba 15 minut.

Ještě teplý korpus potřeme marmeládou podle chuti a necháme ho úplně vychladnout.

Mezitím si připravíme čokoládovou polevu – pokud nemáme hotovou, čokoládu lze naředit tukem podle potřeby. Vychladlý koláč nakonec přelijeme polevou a uložíme do lednice, aby poleva ztuhla.