Čokoládový koláč patří mezi nejoblíbenější dezerty, které skvěle doplní kávu, cappuccino, bílou kávu nebo kakao.
Ingredience:
- 2 dl oleje
- 2 vejce
- 2 lžičky kakaového prášku
- 2 dl mléka
- 300 g krupicového cukru
- 1 prášek do pečiva
- 300 g hladké mouky
Na potření a polevu: marmeláda, tuk a čokoláda
Postup:
Vejce nejprve vyšleháme s cukrem do pěny, poté postupně přidáme olej, mléko, kakao, mouku promíchanou s práškem do pečiva a všechny suroviny spojíme v hladké těsto. To nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného plechu.
Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C zhruba 15 minut.
Ještě teplý korpus potřeme marmeládou podle chuti a necháme ho úplně vychladnout.
Mezitím si připravíme čokoládovou polevu – pokud nemáme hotovou, čokoládu lze naředit tukem podle potřeby. Vychladlý koláč nakonec přelijeme polevou a uložíme do lednice, aby poleva ztuhla.